Сурва – це болгарський народний звичай, який виступає на святі Сурвакі. Це відомо всюди на болгарських етнічних територіях, а також серед болгар, що живуть за межами них.
Звичай зводиться до ритуального обходу певної території (сусідства, найчастіше всього села) групою сурвакарів – дітей віком від 4 до 12 років. У більш далекому минулому виконавцями звичаїв були чоловіками, але з часом це передавалося дітям і наймолодшим. Сурвакарі біжать від будинку до будинку і бажають всім членам сім’ї, домашній худоби здоров’я та народжуваності.
Сурва, сурва година,
весела година!
Едър клас на нива,
голям грозд на лоза,
жълт мамул на леса,
пълна къща с коприна,
червена ябълка в градина,
живо-здраво до година,
до година, до амина!